كل مره اعمل عجينه للفطاير مره تطلع قاسية ومره مااحلاها رطبة وقطنه وتجنن ومره معجنه مافهمت وش السبب ونفسي اعرف وش السبب والي عندها مقادير مضبوطة ترسلها