امي تجمع اكتر من خمسه كيلو حليب وتدفيه ع نار هاديه وبعد ما يسخن بسيط تحطه بخيره لا تصفي القشطه وتحطف ف حله كبيره وتغطي ع بقماشه تقيله وتسيبه لمدت يومين وبعدها تطلعه وبيكون عندنا حصيرت جبنه بنشتريها من السوق وبتشوف الحليب لو رايب وجابس تحطه ف الحصيره وتفضل تصفي ف وتضغط ع الحصيره علشان تنزل الشرشه اللي ف وبعدها تعلقه ع شي وتحط تحته حاجه علشان المي اللي تتصفه مش تتنزل ع الارض وتسيبه 12ساعه او اقل حسب ماتربط الجبنه وبعدها تقطعها وتاكلي منها طاظه
ولو هاتحدقي الجبنه علشان تحطه ف المش بعد ماتقطعها ترشي عليها ملح بزياده وسيبيعا يومين وعليها الملح بس اتركيها داخل الثلاجه ف تبريد وبعدها تحطيها ف المش ولو مش عندك مش جيبه من السوق او من حد فلاح
العضوة: 364063 , 6 years ago
امي تجمع اكتر من خمسه كيلو حليب وتدفيه ع نار هاديه وبعد ما يسخن بسيط تحطه بخيره لا تصفي القشطه وتحطف ف حله كبيره وتغطي ع بقماشه تقيله وتسيبه لمدت يومين وبعدها تطلعه وبيكون عندنا حصيرت جبنه بنشتريها من السوق وبتشوف الحليب لو رايب وجابس تحطه ف الحصيره وتفضل تصفي ف وتضغط ع الحصيره علشان تنزل الشرشه اللي ف وبعدها تعلقه ع شي وتحط تحته حاجه علشان المي اللي تتصفه مش تتنزل ع الارض وتسيبه 12ساعه او اقل حسب ماتربط الجبنه وبعدها تقطعها وتاكلي منها طاظه ولو هاتحدقي الجبنه علشان تحطه ف المش بعد ماتقطعها ترشي عليها ملح بزياده وسيبيعا يومين وعليها الملح بس اتركيها داخل الثلاجه ف تبريد وبعدها تحطيها ف المش ولو مش عندك مش جيبه من السوق او من حد فلاحالعضوة: 364063 , 6 years ago
الله عليكيالعضوة: 364063 , 6 years ago
والله ما دوقتوش من زمنالعضوة: 360137 , 6 years ago
ده كحك العيد عندنا بس احنا بنعمله كبير حجما عن كذه شكله روعه يسلم ايدكم.العضوة: 360137 , 6 years ago
الله ينور يا معلم انا عايزه جبنه قريش بقى 😁العضوة: 364063 , 6 years ago
دي كوارع وكبدهالعضوة: 225637 , 6 years ago
😘😋😋😋العضوة: 380132 , 6 years ago
ممكن الوصفةالعضوة: 350397 , 6 years ago
ممكن طريقهالعضوة: 364063 , 6 years ago
اللهالعضوة: 364063 , 6 years ago
يابنا وين رحتو الاكلات عندكم خلصت ولا شوالعضوة: 46429 , 6 years ago
😋😋😋😋😋العضوة: 364063 , 6 years ago
الله ع السلطه والله مشتهي اكل بس لسه واكله فسيخ ههههههههههههالعضوة: 96742 , 6 years ago
الله ع التبولة والفتوشش 😍💗 عليكم بألف ألف عافيه ، قمرر َ..العضوة: 46429 , 6 years ago
@user-96742 مو فتوش 😅 سلطة زبادي بالكوسا اوفتة كوسا يعافي قلبك 😘😘